Alles wat je 'ertussen zet' kost geld, maar da's nou eenmaal de prijs voor het vermijden van (eind-)verantwoordelijkheid.

Een stichting lijkt me, gezien het doel dan misschien het handigst.
Er zijn goedkopere alternatieven, maar dan zit je weer met de verantwoordelijkheid (lees: aansprakelijkheid).
Succes!
Renée