Ik kan het verhaal van marjan alleen maar bevestigen, dus in jouw geval zou ik de BTW zeker terugvragen, sterker nog misschien is er geen sprake van een voor inkomstenbelasting zelfstandige ruimte maar er bestaat desondanks mogelijk recht op investeringsaftrek
dus zoek het wel goed uit.
Waar je wel rekening mee moet houden nmm is het feit dat je mogelijk bij BTW vooraftrek en latere verkoop ook weer met BTW te maken krijgt als je verkoopt ik zou me wel eerst afvragen in hoeverre de bedragen belangrijk genoeg zijn om van te voren precies te weten waar je aan toe bent.
Een punt wat hier niet aan de orde is gekomen, BTW is wel leuk maar ik ken jouw situatie niet 100%. Ga er dus maar even vanuit dat het BTW belaste workshops zijn en dat je geen vrijgestelde prestaties levert.