Tips voor uurtarief zelfstandig serveerster in de horeca?

[eef]

Oorspronkelijk geplaatst door Rene_S

Hmm, is dit een horeca specifieke rekenregel? Zonder verstand te hebben van het horeca vak (behalve mijn klant-perspectief ) is m.i. een rekenregel gebaseerd op maandinkomen nonsens. De enige juiste methode is de markt van vraag en aanbod, oftewel wat is de klant bereid te betalen. Dit is een kwestie van benchmarken, en bepalen of je aan de bovenkant (jezelf onderscheiden op kwaliteit) of aan de de onderkant (onderscheiden op prijs) wilt opereren. Of ergens daartussenin uiteraard.

Het uurtarief dat daaruit komt kun je altijd proberen terug te rekenen naar een maandsalaris, en dat kan meewegen in de beslissing om al dan niet de stap te nemen.

Ik ben het helemaal met je eens. Kun je me dan misschien vertellen hoe ik mijn uurloon dan kan uitrekenen als ik een bedrag in mijn hoofd heb wat ik minimaal per uur voor mezelf wil overhouden?
Hiervan weet ik namelijk uit ervaring dat het netto per uur aan een werknemer als ik betaald zal worden.