Lunchkosten: elk bonnetje apart of declaratieformulier?

[JanvanR]

Hallo

Ik ben sinds kort als freelancer bezig. Nu heb ik de volgende vraag.

Ik weet dat ik van mijn lunch kosten (over het algemeen in bedrijfskantine) 73,5% als zakelijke kosten kan aftrekken. De betaalde BTW mag ik niet terugvorderen.

Nu vraag ik mij alleen af hoe ik dit verwerk in mijn boekhouding. Moet ik elk bonnetje apart opnemen in mijn boekhouding of kan ik dit ook doen middels een declaratieformulier (net als de zakelijk gemaakte reiskosten)?
De 2e methode is veel efficiënter maar ik weet niet of dit door de belastingdienst wordt toegestaan. (Bonnetjes bewaar ik natuurlijk bij de specificatie).

Wie weet of dit mag?